Минпромторг России предложил запустить эксперимент по маркировке готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод, рыбы и отдельных видов бакалейной продукции. Начать его ведомство планирует с 1 декабря 2023 года. Соответствующий проект опубликован на Едином портале для размещения проектов нормативных правовых актов.

Согласно документу, в перечень продуктов подлежащих экспериментальной маркировки вошли: 

·  специи (перец, ваниль, корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех, мацис, кардамон и другие)

·     готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых 

·     готовая или консервированная рыба, ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные

·     готовые пищевые продукты, полученные путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов

·     хрустящие хлебцы

·     сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты

·     экструдированные или вытянутые продукты

·     хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины

·     пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облатки для запечатывания, рисовая бумага

·     овощи, фрукты, орехи и другие съедобные части растений, приготовленные или консервированные ‎с добавлением уксуса или уксусной кислоты

·     томаты, приготовленные или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты

·     грибы и трюфели, приготовленные ‎или консервированные без добавления уксуса или уксусной кислоты

·     овощи, приготовленные ‎или консервированные, без добавления уксуса или уксусной кислоты

·     овощи, фрукты, орехи, кожура плодов и другие части растений, консервированные с помощью сахара

·     джемы, желе фруктовое, мармелады, пюре фруктовое или ореховое, паста фруктовая или ореховая, полученные путем тепловой обработки, в том числе ‎с добавлением сахара или других подслащивающих веществ (кроме компотов и прочих напитков ‎без содержания ягод или фруктов)

·     фрукты, орехи и прочие съедобные части растений, приготовленные ‎или консервированные иным способом, содержащие или не содержащие добавок сахара или других подслащивающих веществ или спирта (кроме компотов ‎и прочих напитков)

·     продукты для приготовления соусов и готовые соусы, горчичный порошок и готовая горчица

·     супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления 

·     гомогенизированные составные готовые пищевые продукты

·     уксус и его заменители, полученные из уксусной кислоты. 

Принимать решение об участии производители, импортеры и продавцы будут самостоятельно. По итогам эксперимента власти определят необходимость введения данной меры.