Это рыба с плоским телом овальной формы длиной 50–60 см, оба глаза расположены на одной стороне головы. Интересно, что камбала не сразу рождается такой. Мальки имеют обычное тело, глаза расположены стандартно. Но с возрастом они перемещаются, а тело деформируется из за особенностей поведения и передвижения.
Камбала относится к низкокалорийным продуктам с малым содержанием жиров при большом количестве белка (19–20 г в 100 г). Также в ней много фосфора, йода и калия, есть натрий, кальций и селен, витамины В12, С, А, D, Е, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Употребление таких продуктов, как камбала, помогает снизить риск развития ожирения, диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза.
Также хотим вам напомнить, что свежевыловленную рыбу можно приобрести у нас в городе по сниженным ценам по программе "Доступная рыба", которая реализуется в рамках стратегии Губернатора Сахалинской области.
Источник информации: https://здоровое-питание.рф
Новости (объявления)
Чем полезна камбала?
13.06.2024
Вернуться к списку